【今日は何の日？】熟カレーの日 ババの特製カレー〈レシピあり〉
【今日は何の日？】
本日は、ババの特製カレーの作り方
大掃除やらで忙しいこの時期にピッタリじゃ！！
簡単にできるけんな
ジジもケン太も大好きなメニューじゃ
【材料4〜5人分】
○カレーの材料
・玉ねぎ一玉
・豚挽肉350グラム程度
・トマト水煮缶一つ
・水500ccほど
・カレールー（どこのでも）中辛または辛口
・焼肉のタレ
○サラダの材料
・キャベツ千切り
・人参千切り
・コーン缶
・シーザードレッシング
○スクランブルエッグの材料
・卵6個
・牛乳
・バター（マーガリンでもOK）
【作り方】
①まずはの、キャベツと人参を千切りにしたものを塩を適量ふりかけ、つけておくんじゃ
②玉ねぎは、みじん切りしてのフライパンかお鍋でしんなりするまで炒めてな
②に豚挽肉を入れて一緒に炒めるんじゃ（ダマにならないように気をつけての）
豚挽肉に火が通ったらな、トマト水煮缶をそのままドボンといれて空いた缶にお水を入れるとのそれを鍋に入れるんじゃ、トマトを崩しながら混ぜ混ぜしてくれな
ここでの注意点はの丁寧にアクを取りながら、煮ることじゃ
③煮てる間に、スクランブルエッグを作るぞ
卵6個をボールに割り入れて牛乳を大さじ3くらい入れて塩を少々ふっておくれ
菜箸でかき混ぜて、熱しておいたフライパンにバターを入れたら一気に卵液を流し込むんじゃ
こん時、フライパンは強火じゃぞ
フライパンに卵液を流し込んだら、すぐさま木べらでグルグルとかき混ぜながらフライパンもゆするんじゃ。半分程度卵に火が通ってきたらトロトロになり始めるからの、火を止め予熱である程度の硬さになるまでかき混ぜるんじゃ。トロトロじゃぞ！！火を通しすぎるんじゃにゃーぞ！！（炒り卵にならないように）
④先に塩しておいたキャベツや人参あったじゃろ？あれが水が出てくる頃じゃからのギュッと絞って水気を切るんじゃ。水気を絞った野菜にコーン缶の水を切って入れて、シーザーサラダドレッシングを回し入れ和えたらサラダの出来上がりじゃ
⑤カレーの具もいい感じに煮えた頃じゃろ、ほならカレールーを割り入れ最後に大さじ0.5〜1の焼肉のタレを隠し味にいれ、一煮立ちさせたら完成じゃ！！
なっ、簡単に三品できたじゃろ？
カレーとサラダと卵を混ぜて食べるとな、ドレッシングにチーズが入っとるからの
マッチしてバッチグーじゃ！！
子供から、大人まで大人気じゃ！！
【ババの独り言】
いつも、ブックマークやコメントいただいてありがとうのぅ
ちゃぁ〜んと、読んどるからの^_^
返信の仕方がようわからんけん、ここで失礼するでの
ジジもババも励みになっとるけん、ありがたいわ(o^^o)
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